// Bei der SVG überlebt die gastronomische Tradition

Nach dem tragischen Tod des SVG-Wirtes Ulrich Janz im Januar, war die Zukunft der letzten professionell betriebenen Göttinger Vereins-Gaststätte lange Zeit ungesichert. Doch nun hat sich ein neuer Pächter gefunden. Es ist sogar eine neue Pächterin. Die gute Freundin der Witwe des verstorben Wirts hat sich dazu entschieden, die Geschäfte in der Traditionsgaststätte fortzusetzen. Die 52-jährige Suse Köhne ist die neue Wirtin der Stadiongaststätte der SVG Göttingen.

Eigentlich war sie, wie sie berichtet, im Restaurant ihrer Freunde der Familie Janz gelegentlich zu Gast. Ihr gefiel die familiäre Atmosphäre beim Sandweg-Verein. Nach dem unerwarteten Ableben des beliebten SVG-Wirtes wollte sie ihrer Freundin bei der Fortsetzung des Betriebes helfen. Doch als sich Ulis Witwe nicht mehr in der Lage sah, das Geschäft aufrecht zu halten, entstand die Idee, dass Suse dies in Eigenregie fortführen könnte. Schließlich hatte sie bereits Erfahrungen in der Gastronomie, beispielsweise im Sportpark Reinhausen, gesammelt. Mittlerweile ist aus dem Einfall Realität geworden.

Suse betreibt die Stadiongaststätte und hat viele neue Ideen. Täglich – außer montags – ist sie ab 16:30 Uhr für ihre Gäste da. Am Wochenende natürlich, angepasst an den Spielbetrieb am Sandweg, schon früher. Der sonntägliche, traditionelle Frühshoppen bleibt ab 10:00 Uhr obligatorisch.

Suse bietet seit Beginn des Monats auch regelmäßig kleine Speisen an. Überbackene Baguettes und Bockwurst-Gerichte sind bereits die Regel. Das Angebot soll stätig erweitert werden. Bei den Spielen der Herren- und Frauen-Landesliga-Teams wird es zukünftig auch Currywurst und Pommes oder sogar Grill-Steaks geben. SVG-Besucher können sich davon bereits am kommenden Sonntag beim Spiel gegen das Landesliga-Schlusslicht Union Salzgitter ab 15:00 Uhr überzeugen.

Weitere gastronomische Höhepunkte, wie der bereits stattfindende mittwöchliche Spieleabend (ab 17:30 Uhr), Knobel- oder Skat-Abende, Motto-Tage mit speziellen Speiseangeboten oder Party-Events sind in Planung. Große Hilfe für einen erfolgreichen Betrieb bietet die SVG-Darts-Abteilung, die mit ihren inzwischen sechs Mannschaften die Gaststätte nahezu täglich belebt.

Suse ist hochmotiviert, aus der letzten verbliebenen, besitzerbetriebenen Vereinsgaststätte Göttingens für die Fußballfreunde eine echte Alternative zur Systemgastronomie und zu den verwaisten Sportplätzen zu entwickeln. Wir wünschen viel Glück und Erfolg!